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申論題資訊

試卷:112年 - 112 普通考試_園藝:園產品處理及加工學概要#115341
科目:園產品處理及加工學
年份:112年
排序:0

申論題內容

三、蔬果加工過程中經常添加酸味劑,請說明常用酸味劑種類與應用範圍。 (25分)