申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：110年 - 110 高等考試_三級_園藝：園產品處理及加工學#102479
科目：園產品處理及加工學
年份：110年
排序：0

二、採後處理中經常使用降溫措施，但有些蔬果在低溫下會產生寒害（或稱冷害），請說明何謂寒害及其現象、影響因素與管理控制方法。（25 分）