申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：95年 - 95 身心障礙特種考試_三等_園藝：園產品處理及加工學#34643
科目：園產品處理及加工學
年份：95年
排序：0

二、溫度管理對園產品採後之品質及貯藏壽命影響很大，今某產品在 0℃～20℃之 Q10為 2.0，20℃～30℃之 Q10 為 1.5，若該產品在 30℃之貯藏壽命為 5 天，請問從 Q10的觀點，該產品在 0℃之貯藏壽命應為多少？（10 分）