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111年 - 111-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#108362
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申論題
試卷:111年 - 111-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#108362
科目:食品工廠管理
年份:111年
排序:0
申論題資訊
試卷:
111年 - 111-1 專技高考_食品技師:食品工廠管理#108362
科目:
食品工廠管理
年份:
111年
排序:
0
申論題內容
二、請說明食品工廠生產線之品質管制作業中,製程品質管制圖(quality control chart)之意涵,包括其目的及使用上的限制,並舉出 3 種常用的 計量值管制圖加以說明之。 (25 分)