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動物營養學
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108年 - 108 高等考試_三級_畜牧技術：動物營養學#77836
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五、依化學結構分類寫出十種必需胺基酸之名稱（以英文作答）；並指出有 那些胺基酸在體內除提供蛋白質合成外，還提供那些特殊功能？（20 分）
相關申論題
一、請定義飼糧之 Nitrogen free extract 與 crude fiber，並分別說明兩者在單胃 動物與反芻動物營養上所提供之意義。（15 分）
#316212
二、說明體內脂肪如何進行生合成（biosynthesis）作用？如何進行氧化代謝 產生能量？（15 分）
#316213
三、請定義 heat increment，heat fermentation 與 heat production，三者在能量 利用效率上有何意義，並指出它們的相關。（15 分）
#316214
四、磷在營養上有何功能？如何提高動物對其利用率？（15 分）
#316215
⑴Exogenous protein, Endogenous protein（4 分）
#316217
⑵Transferrin, Ferritin, Hemosiderin（6 分）
#316218
⑶Micelle, Chylomicron（4 分）
#316219
⑷Ergocalciferol, Cholecalciferol, 1α25(OH)2D3（6 分）
#316220
四、試述動物體內維生素 D 的種類，並說明維生素 D 與副甲狀腺如何調節 動物體內的鈣濃度。 （25 分）
#559672
三、為何測量動物吸入的氧氣量與呼出的二氧化碳量，就可以得知其體內使 用何種原料為主要能量供應來源？（25 分）
#559671
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