申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 第二次食品衛生安全與法規#41514
科目：食品衛生安全與法規
年份：104年
排序：0

申論題內容

五、常發生於米飯食品安全中毒事件是什麼菌？請寫出最有可能造成此食品安全問題的菌種中文名稱（含英文學名）與食物中毒型態，並敘述此菌之發生症狀。（20 分）