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申論題資訊

試卷:110年 - 110 高等考試_二級_水產利用:高等食品微生物學#101868
科目:食品微生物學
年份:110年
排序:0

申論題內容

五、沙門氏菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌與李斯特菌為國人常見食品中毒病原 菌,請列舉其主要污染食品與喜好生長環境。(20 分)