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技師◆家畜營養學
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98年 - 98 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：家畜營養學#31128
> 申論題
五、畜牧產業常被視為高環境污染產業，請以養猪為例，說明如何由飼料營養方面著手 以降低養猪污染？（20 分）
相關申論題
一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 20 分） (一)熱增值（Heat Increment）
#67502
(二)必需脂肪酸（Essential Fatty Acids）(解釋名詞)
#67503
(三)胺基酸拮抗作用（Amino Acid Antagonism）(解釋名詞)
#67504
(四)異食癖（Cannibalism）(解釋名詞)
#67505
(一)維生素 E 與硒
#67506
(二)維生素 B12
#67507
(三)鈣、磷與維生素 D
#67508
(四)鈉、鉀和氯
#67509
三、簡單說明動物消化吸收過程中，影響飼糧營養素利用效率的因素。（20 分）
#67510
四、請列舉與家禽產蛋相關的營養素，並簡單說明作用機制及缺乏症狀。（20 分）
#67511
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