申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 高等考試_二級_農業機械：農產品物理性質與加工工程學研究#65190
科目：農產品物理性質與加工工程學研究
年份：106年
排序：0

五、農產品的粉碎作業是許多加工的基本作業，當利用錘碎機（Hammer mill）粉碎時，有能源消耗大與噪音的問題，因此有人利用多段粉碎（Multi-stages breaking）的方式改善，請問何謂多段粉碎？（4 分）多段粉碎的優缺點為何？（6 分）