申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 100年第一次食品技師食品工廠管理#26695
科目：技師◆食品工廠管理
年份：101年
排序：0

申論題內容

四、食品工廠在製程中，若發生異常時，該如何做好其異常處理工作？並繪出其處理流程圖。此外，應如何制訂再發防止措施？（20 分）