申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101年第二次食品技師食品工廠管理#26697
科目：技師◆食品工廠管理
年份：101年
排序：0

四、食品工廠若產品經檢驗衛生不符合規格，請以特性要因分析圖說明，依原料、用水、添加物、人員、設備、環境、包裝、倉儲等方面進行分析，並請根據上述原因提出改善方案。（20 分）