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水產概論
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95年 - 95 專技高考_水產養殖技師:水產概論#28743
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水產品保鮮一般注意要點(15 分)
其他申論題
六、何謂水產品產銷履歷制度(Traceability System)?試述實施策略及措施?現況如何? 待改進之處?(20 分)
#57674
一、試述台灣養殖漁業國際化的競爭力分析、實施策略及具體措施。(30 分)
#57675
二、試述: 水產煉製品之成膠原理(10 分)
#57676
製造粉狀蜆精(5 分)
#57677
三、何謂海洋生物入侵種及其主要來源,並舉例說明其對本土水域生態的影響,及其防 治措施?(20 分)
#57679
四、試述目前台灣漁業之情勢與問題,全民漁業之內涵以及相對應的策略與輔導管理措施。 (20 分)
#57680
一、試述在世界各國水產品藥物使用規範日漸嚴格下,台灣水產養殖應如何因應? (20 分)
#57681
二、試述飼料中結著劑(Binder)之選擇標準,並分項說明浮性飼料之優缺點。(30 分)
#57682
三、試定義「永續漁業」,並敘述在台灣海洋漁業發展上可採取之措施。(30 分)
#57683
四、試解釋栽培漁業、娛樂漁業、休閒漁業,及其在水產資源與生態保育上之應用。 (20 分)
#57684