題組內容

三、國內某果汁專業生產工廠正投入“葡萄汁”生產，發生若干品質劣化之情形，請回答 下列問題：（每小題 5 分，共 20 分）

⑶葡萄汁（玻璃瓶）發生褪（變）色，其造成之原因為何？如何防止？