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申論題

試卷：102年 - 地方四等考試-四等食品微生物學概要#43677
科目：食品微生物學
年份：102年
排序：0

申論題資訊

試卷：102年 - 地方四等考試-四等食品微生物學概要#43677
科目：食品微生物學
年份：102年
排序：0

題組內容

五、試寫出下列各項名詞在食品微生物學中之意義：（每小題 5 分，共 25 分）

申論題內容

⑷欄柵概念（Hurdle concept）