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研究所、轉學考(插大)-營養學
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104年 - 臺北醫學大學 104 學年度碩士班暨碩士在職專班招生入學考試-應用營養學#57943
> 申論題
2. bulimia nervosa
相關申論題
1. microcytic anemia
#228409
3. aspartame
#228411
4. hydrogenation
#228412
5. Maillard reaction
#228413
1. 查理，50 歲男性，BMI=29，有口渴、多尿以及疲勞等症狀，平時隨機的血糖值為 485mg/dL，血清電解質正常。 請依照這些數據判定查理可能罹患哪種疾病(必須寫出目前公認判定的標準)？並給予適當的飲食建議。另外， 如果查理不積極控制血糖，可能會有那些併發症？
#228414
2. 試舉出並說明如何測出低價油脂混充高價油脂之方法。
#228415
3. 食品中的反式脂肪酸從何而來？對人體之傷害為何？如何避免？
#228416
7. 請說明鋅的生理功能及其吸收、運送、儲存和排泄,並回答何種食物為鋅的良好來源。
#544352
6. 何為正氮、負 與氮平衡?並舉例說明何種情境會發生上述情況?
#544351
5. 請陳述體內可調控血糖的各種荷爾蒙及其功效。
#544350
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