5. Maillard reaction

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：Chi

梅納反應

1. 查理，50 歲男性，BMI=29，有口渴、多尿以及疲勞等症狀，平時隨機的血糖值為 485mg/dL，血清電解質正常。請依照這些數據判定查理可能罹患哪種疾病(必須寫出目前公認判定的標準)？並給予適當的飲食建議。另外，如果查理不積極控制血糖，可能會有那些併發症？

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