阿摩線上測驗
登入
首頁
>
教甄◆餐飲管理科
>
111年 - 111 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：餐飲管理科#108191
> 申論題
4. 請舉例說明餐飲業有哪些口碑行銷工具?
相關申論題
1. Maillard reaction
#464081
2. Honey Process
#464082
3. Liaison
#464083
4. Cannoli
#464084
5. Bouquet, Sachet and Oignon Brûlé(請解釋名詞及其用途)
#464085
6. Galantine, Terrine and Pâte(請解釋名詞及其用途)
#464086
二、 問答題 1.Please describe and explain 8 basic dry-heat and 2 mix-heat cooking methods. (in Chinese)
#464087
三、 申論題 1. 請詳述臺灣料理如何國際化？
#464088
2. 請詳述如何突破疫情下的餐飲業劣勢創下營收的新高？
#464089
3. 植物肉(plant-based meat)是流行還是趨勢?餐廳如何計劃行銷這項產品?
#464090
相關試卷
113年 - 113-1 國立金門高級農工職業學校教師甄選：餐管科#120589
113年 · #120589
113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724
113年 · #119724
111年 - 111 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題：餐飲管理科#108191
111年 · #108191
109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：餐飲管理科#87516
109年 · #87516
109年 - 國立羅東高級商業職業學校 109 學年度教師甄選 餐飲管理科 筆試試題#87217
109年 · #87217
108年 - 高雄市高中教師聯招甄選－餐飲管理科#76506
108年 · #76506
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入