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115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06：相關法規 1-63（2026/01/13 更新）#136797(63題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 51-89（2026/01/13 更新）#136796(39題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 51-119（2026/01/13 更新）#136794(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03：餐飲概論 1-50（2026/01/13 更新）#136793(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792(69題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02：基礎服勤方式 1-50（2026/01/13 更新）#136791(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134（2026/01/13 更新）#136790(34題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100（2026/01/13 更新）#136789(50題)

115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01：餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50（2026/01/13 更新）#136788(50題)

10 「天地萬物本是一個有機整體，人是萬物之一，物我同源，同類相召，情意相通。 然而，現代人陷溺在人類自我中心的意識型態中，任意毀壞萬物，導致全球性的生 態危機。要真正解決生態環境的問題，人類需要從動輒砍伐森林、殺戮生物的惡習 中，返回到物我融通的性命之情上。人們只有被激發出對山河大地的審美意識，懂 得欣賞萬物之美，感物而後動，才能真正建立保護生態的意識，進而上升到『天地 與我並生，萬物與我為一』的齊物境界。科技發達雖然給現代人帶來了便利快捷的 物欲生活，但人與人之間卻產生了嚴重的疏離感。相較於此，莊子透過觀賞濠上的 自然美景，將自身的性命之情安放於大自然中，因著情與景的交流而產生物與我的 情意相通。這份人與天地之間的親和感，正適合充滿孤立感的現代人重新細細品 味。」 下列選項，何者非上文意旨？ (A)懂得欣賞萬物之美，是現代環保的重要條件 (B)莊子的美學思想，對於現代社會具有高度啟發性 (C)唯有建立物我融通的生命觀，才能真正解決生態問題 (D)當今人與人之間的嚴重疏離感，全係來自科技發達的結果

9 「推理小說在臺灣的發展，由於受到政治與歷史不斷轉換的影響，長期以來無法累 積出這個類型的敘事傳統，因此其實是在一再重複的『斷裂』中，不斷向西方與日 本等發展成熟母體進行『正宗／本格』型態探尋與譯寫的過程。對臺灣的推理小說 創作者而言，類型形式上的忠實與完整，是寫作的第一要務，唯有在此前提被滿足 的情況下，才可能作到創新與發展出在地性，也因此，這成為每個歷史階段被臺灣 創作者重複再現的翻譯者任務，也形塑出他們主要的譯寫策略。」 下列關於臺灣推理小說的敘述，說明正確的是： (A)受到西方與日本等母體的政治影響，難以發展成熟 (B)創作者需要不斷向母體探尋「正宗／本格」小說型態 (C)創作者須把創新與發展在地性，當作寫作的第一要務 (D)西方與日本母體間的「斷裂」，使本土創作者無法建立傳統

8 「好比說看到路邊撿破爛的阿婆正彎著腰撿拾掉了一地的破銅爛鐵，在無數過往的 人群中可能沒有任何人會對這個舉動留下一絲絲回想，甚至未曾在腦海中呈現過一 丁點影像。這個時候我們不妨靠過去說：『阿婆，我來幫妳撿。』這時你可能會被 報以一個親切的微笑，然後當你俯身拾起這些文明人視之為敝屣的廢棄物時，進一 步體會到與社會中處於較不鮮明角落的弱勢個體往來的那種感覺，忽然間覺得自己 變大了。那種大不是一種自我膨脹，而是發自對原本認為不屬於自己這一族類的認 同感，覺得自己大到了足以接納所有原本自以為不屬於己身的事。」 上文所說的「大」，其意涵與下列選項中的「大」何者最為接近？ (A)插科打諢，無傷「大」雅 (B)無欲則剛，有容乃「大」 (C)詞清若玉，筆「大」如椽 (D)興師動眾，「大」張旗鼓

(三)

(二)

 (一)

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療劑監測108～111

課程：調劑學與臨床藥學分章節題庫(108-1~115-1)
章節：臨床

給藥途徑、用藥指導/衛教108～109

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章節：藥品資訊、用藥指導、特殊族群用藥

專二內勤 - 企業管理大意

描述：增強記憶除了理解還有不斷練習。 一起考上！^^

42. 下列那項主張為《禮記》〈學記篇〉中提出的教育主張？ (A) 困知勉行 (B) 絜矩之道 (C) 師嚴道尊 (D) 禮以導其志，樂以和聲

73. 下列有關青少年偏差行為的敘述，何者不正確？ (A) 有偏差行為的青少年其實對別人受苦有很強的反應，只是缺乏情緒調節能力，因 此更容易引發攻擊行為 (B) 正常青少年看到別人被霸凌時，疼痛中心、杏仁核及紋狀體腹側會有很強的激發 (C) 大腦額葉在青春期後期仍未成熟、髓鞘化尚未發展完成，因此青少年觸犯道德罪 刑時，會受到某種程度的法律保護 (D) 長期睡眠不足與青少年欺凌行為有關

37. 健康食品標章第二軌產品中，含有下列何者成分得以規格審查方式進行？ (A)花青素 (B)紅麴菌素 K (C)蝦紅素 (D)葉黃素

38. 一般茶葉製造，大多經過不同程度的「發酵」，「發酵」乃指進行何種反應？ (A)還原反應 (B)氧化反應 (C)非酵素性褐變反應 (D)水解反應

39. 下列何種加工處理無法抑制酵素性褐變反應的進行？ (A)加熱處理 (B)降低 pH 值 (C)添加亞硫酸鹽 (D)冷藏貯存

38 下列何種權利被侵害時，被害人不得依民法向加害人請求非財產上之損害賠償？ (A)健康權 (B)隱私權 (C)所有權 (D)名譽權