111年 - 111 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#109560

科目：豬學（包括加工與利用） | 年份：111年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：豬學（包括加工與利用）

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、針對國人對黑豬肉產品有特殊喜好，試說明行政院農業委員會畜產試驗所選育之「高畜黑豬」種原來源及品種特性。（20 分）

二、如何使母豬繁殖週期同期化？（20 分）

三、近期飼料穀物價格大漲，請問於肉豬營養與飼養管理上，如何因應以降低成本？（20 分）

四、試說明豬隻飼養場內減少廢棄物（減廢）的方法。（20 分）

五、請說明豬肉產品中，藥物殘留的可能原因為何？（20 分）