112年 - 112 地方政府特種考試_三等_動物技術：豬學（包括加工與利用）#117959

科目：豬學（包括加工與利用） | 年份：112年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：豬學（包括加工與利用）

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、請試述所謂「理想蛋白質」的理論為何？（10 分）以此為基礎應如何調整豬隻的蛋白質營養需求？（10 分）

二、請試述臺灣重要的本地與外來豬隻品種，（10 分）並分別說明其品種特徵為何？（10 分）

三、請說明臺灣豬隻生產與繁殖的主要限制因子為何？（20 分）

四、請說明豬隻基礎生殖技術之一的「豬胚胎移置」的主要目的，（10 分）並說明其移置時應注意的要點為何？（10 分）

五、請擇要說明豬場衛生管理作業之要點為何？（20 分）