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99年 - 99 高等考試_三級_畜牧技術：家畜營養學#29681

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：99年 | 選擇題數：0 | 申論題數：15

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (15)

(一)何謂酮體？動物在那些情況下會增加酮體之生成，請說明其原因。（15 分）
(二)何謂 heat production？其與維持（maintenance）所需之能量的關係如何？（15 分）
(三)反芻動物對飼糧蛋白質之需要性必須考慮那些因素？（15 分）
(四)說明動物對銅之吸收、代謝過程與其生理功能。（15 分）
(五)寫出二種必需脂肪酸（以英文作答）。並說明其無法在體內生合成之原因。 （5 分）
(一) Cytochrome oxidase
(二) Vitamin B12
(三) Xanthine oxidase
(四) Glutathione peroxidase
(五) Thyroxin
(一) Unstirred water layer
(二) In situ method
(三) Conjugated bile acids
(四) β-oxidation
(五) Niacin-tryptophan interrelationship