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技師◆家畜營養學
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99年 - 99 高等考試_三級_畜牧技術：家畜營養學#29681
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題組內容
三、請解釋下列名詞，並指出其在營養之意義。（15 分）
(一) Unstirred water layer
其他申論題
(二) Vitamin B12
#63232
(三) Xanthine oxidase
#63233
(四) Glutathione peroxidase
#63234
(五) Thyroxin
#63235
(二) In situ method
#63237
(三) Conjugated bile acids
#63238
(四) β-oxidation
#63239
(五) Niacin-tryptophan interrelationship
#63240
【已刪除】一、何謂性比率（sex ratio）？並請說明影響性比率之因素。（20 分）
#63241
【已刪除】二、何謂遺傳率（heritability）？試說明遺傳率在研究數量性狀之功用。另請寫出乳牛、 猪及家禽之遺傳率估算值高於 0.4 的高遺傳率性狀各二種。（20 分）
#63242
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