複選題
124. 改善或延緩包子、饅頭的老化現象,添加下列何種原料有幫助
(A)油脂
(B)乳化劑
(C)糖
(D)鹽。
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統計: A(2), B(1), C(2), D(0), E(0) #1161609
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