104. 以機器製作水餃皮，製作配方為：麵粉 100％，水 34％，鹽 1％；若殘麵率為 40％，要製作每張 8 公克的 水餃皮 60 張，應使用多少麵粉
(A)259 公克
(B)593 公克
(C)889 公克
(D)1620 公克。

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