複選題

14. 米醋釀造過程中，參與的微生物有?
(A)乳酸菌。
(B)麴菌。
(C)醋酸菌。
(D)酵母菌。

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統計： A(2), B(20), C(20), D(19), E(0) #3396011

詳解 (共 1 筆)

#6792737
題目解析 題目詢問的是在米醋的釀造過程...
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