複選題
159. 台式椰蓉月餅產品有明顯裙腳的原因
(A)餅皮攪拌不足
(B)烤焙溫度太低
(C)內餡太軟
(D)高溫短時間烘烤。
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統計: A(1), B(1), C(1), D(0), E(0) #1161644
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