複選題
166. 椰蓉酥產品露餡或爆餡原因
(A)烤焙爐溫太高
(B)擀皮操作不當
(C)包餡前麵糰鬆弛不足
(D)油皮配方水量不足。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(1), C(1), D(1), E(0) #1161651