複選題37. 下列關於細菌性食物中毒的敘述，哪些是正確的？ (A)沙門氏菌只要加熱到60°持續20分鐘就會被殺死 (B)金黃色葡萄球菌大多經由老鼠或蒼蠅感染，菌種很耐熱 (C)腸炎弧菌好鹽性，要用清水清洗乾淨，大多是海鮮類容易感染 (D)肉毒桿菌毒性很強，容易致命，存在於未烹調的生肉類。