試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07601中餐烹調─素食#105040

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
63. 何者為採購與庫存管理員需注意的要點
(A)口味是否符合大眾口味
(B)定時盤點
(C)員工之薪資管理
(D)如何準確預測銷售。

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