試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

複選題
72. 餐飲業為防治老鼠病媒傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確？
(A)使用超音波驅鼠
(B)出入口裝設空氣簾
(C)場地不要有孔洞
(D)將垃圾桶及廚餘密閉貯放。

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