試題詳解

試卷：99年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：99年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712

年份：99年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

. 下列何者是豬屠體最軟的部位 (1) 小里肌 (2) 腹肉 (3) 後腿肉 (4) 前腿肉。
(A)2
(B)3
(C)4
(D)1

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