試題詳解

試卷：99年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：99年 - 099 九十九年度 09200 食品檢驗分析丙級技術士技能檢定學科測試試題#6712

年份：99年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

. 食品中粗脂肪是指可溶於 (1) 甲醇 (2) 乙醚 (3) 丙酮 (4) 丁烷之油溶性成份。
(A)2
(B)1
(C)4
(D)3

正確答案：登入後查看