試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

1 根據統計94 年台灣地區造成食品中毒的原因，何者占最大的比例？
(A)貯藏不良
(B)冷藏不足
(C)熱處理不足
(D)添加有毒之化學物質

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