試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

10 菜單設計應儘量符合「三低二高」原則，此「二高」是指：
(A)高醣、高纖
(B)高鐵、高鈣
(C)高鐵、高纖
(D)高鈣、高纖

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B1 · 2018/07/17

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未解鎖

低糖、低油、低鹽、高鈣、高纖

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