試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

5 肉豬屠體中適合用於香腸、貢丸之製作的部位是：
(A)後腿肉
(B)里脊肉
(C)腰內肉
(D)胛心肉

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