試題詳解

試卷：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#79916 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#79916

年份：108年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

1. 下列何者為食品之有機酸含量測定時所使用的指示劑？
(A) 酚酞
(B) 甲基紅
(C) 茜素黃
(D) 溴甲酚綠

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Pei

B1 · 2020/06/02

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未解鎖

(A) 酚酞(B) 甲基紅(C) 茜素黃...

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