1. 乳酸菌發酵產品為微生物類極重要之保健食品,如果在乳酸菌發酵產品中加入寡糖類成份,若此種保健食品之功效成份既非乳酸菌,亦非寡糖類成份,而為乳酸菌之菌體成份 (如 lipopolysaccharide),亦即發酵產品雖無活乳酸菌,仍可顯現保健功效,此類產品最近學界給了⼀個新名詞,稱為 _________。
(A)prebiotic
(B)probiotic
(C)synbiotic
(D)postbiotic
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3400253
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