試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125640
年份：111年
科目：保健食品新產品研究與開發
4. 下列何者可抑制微生物生⻑繁殖？ (A)二氧化硫及亞硫酸鹽 (B)亞硝酸鹽及硝酸鹽 (C)苯甲酸鹽 (D)以上皆是
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