試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125640
年份：111年
科目：保健食品新產品研究與開發
3. 誤食不新鮮的海產食品最容易導致何種細菌性食品中毒？ (A)腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus) (B)沙門氏菌(Salmonella spp.) (C)大腸桿菌(Escherichia coli) (D)志賀氏桿菌(Shigella spp.)
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