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試題詳解

試卷：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15765

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

10 紫外線對微生物的殺菌機制主要為：
(A)游離作用
(B)氧化作用
(C)蛋白質變性
(D)核酸突變
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