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試題詳解

試卷:112年 - 112-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#115950 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#115950

年份:112年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

10 食品調氣包裝主要是降低下列那一種氣體的含量,以防止微生物的生長,延長保存期限?
(A) N2
(B) O2
(C) H2
(D) CO2
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