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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

101 製作海綿蛋糕時最適合全蛋打發的溫度為
(A)20~21C
(B)25~32C
(C)38~43C
(D)45~50C。
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 題目問的是製作海綿蛋糕...
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