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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科101-150#118942

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

106 出爐後之蛋糕底部有一層生麵糊，其原因為何？
(A)水分不足
(B)油太少
(C)油太多
(D)水分過多。
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詳解 (共 1 筆)

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