102 . 食物保存之危險溫度帶係指
(A)7 ~6 0°C
(B)2 0 ~8 0°C
(C)0 ~3 5°C
(D)4 0 ~7 5°C。

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統計： A(43), B(1), C(2), D(6), E(0) #2484214