106. 茶葉發酵之相關酵素為
(A)多元酚類氧化酵素
(B)酒精氧化酵素
(C)醋酸氧化酵素
(D)乳酸氧化酵素。

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統計: A(32), B(0), C(0), D(0), E(0) #739742