11.( )食品添加物之認知,何者正確?
(A)罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑
(B)生鮮肉類不能添加保水劑
(C)製作生鮮麵條,使用雙氧水殺菌是合法的
(D)鹼粽添加硼砂是合法的。
答案:登入後查看
統計: A(2), B(38), C(4), D(2), E(0) #2104323
統計: A(2), B(38), C(4), D(2), E(0) #2104323