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試題詳解

試卷:113年 - 113 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#119938 | 科目:統測◆餐飲服務技術、飲料實務

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐飲服務技術、飲料實務#119938

年份:113年

科目:統測◆餐飲服務技術、飲料實務

11. 關於客房餐飲服務的敘述,下列何者正確?
甲、客房餐飲服務的菜單價格,通常較同旅館內餐廳同品項的菜單價格高
乙、客房餐飲服務英文為 room service
丙、客房餐飲服務一般以午餐供應最多
丁、客房餐飲服務部門,編制在客務部之下
(A) 甲、乙
(B) 甲、丁
(C) 乙、丙
(D) 丙、丁
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題主要考察關於客房餐飲服務...
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