阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

119. 與廣式月餅相較，下列何者非台式月餅的品質特性？
(A)比較不會滲油
(B)花紋比較不明顯
(C)皮厚
(D)皮薄。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7116420
未解鎖
1. 題目解析 這道題目考查的是廣式月餅...
(共 654 字，隱藏中）
前往觀看
0
0