阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

120. 蛋糕表面有白色斑點是因為
(A)發粉用量過多
(B)糖的顆粒沒有拌均勻
(C)糖的顆粒太細
(D)蛋的用量太多。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#7116412
未解鎖
1. 題目解析 題目詢問的是蛋糕表面出...
(共 842 字，隱藏中）
前往觀看
0
0
推薦的詳解#7116413
未解鎖
好的，以下是對於題目「蛋糕表面有白色斑點...
(共 737 字，隱藏中）
前往觀看
0
0