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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群101-150#112928

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

121. 下列產品之餅皮，何者有添加轉化糖漿？
(A)廣式月餅
(B)台式月餅
(C)鳳梨酥
(D)綠豆凸。
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